梅の収穫体験をした３年生が、今日は「梅ジャムづくり」に挑戦しました。

増田さんと遠藤さんから作り方を教えていただき、調理がスタート！

きれいに洗った後、丁寧にヘタを取ります。細かな作業ですがとても大事な作業です。水気をふき取り、カッターで種と実を分けます。スイッチを「ON」にするだけで、きれいに実が取れました。

鍋に移し、砂糖などを入れて、灰汁を取って…。とても甘くておいしいジャムが完成！

優しい３年生は「校長先生、味見して」とたくさん味見をさせてくれました。ありがとう！

食べた感想も聞かせてね。